きのこを使った料理のフォトコンテスト開催｜Instagramを活用したプロモーション関連のシンクタンク Instagram総研

有限会社玉光園は、2019年12月1日まで「きのこを使った料理のフォトコンテスト」を開催中。

応募の方法は、きのこを使った料理を撮影し、簡単なレシピとハッシュタグ「#きのこ料理フォトコン2019」を付けてInstagramへ投稿する。使用するきのこは、玉光園のものでなくても構わない。受賞者には、12月上旬にダイレクトメッセージで通知される。

応募者の中から「グランプリ」1名、「準グランプリ」2名、「優秀賞」5名を選出。「グランプリ」には玉光園きのこ鬼盛セット、「準グランプリ」には玉光園ギフトセット「霧の郷」、「優秀賞」には玉光園ギフトセット「水の郷」がプレゼントされる。

玉光園では、菌床の素材と配合割合などを追究し、理想的な10種類以上の素材を使用。きのこを育てる「おがくず」は、手間を惜しまずゆっくりと熟成させている。

きのこを育てる水は、名水100選にえらばれた“宮崎県小林市”の水を使用。工場内は、品種ごとに部屋を区切り、多品種の栽培や試験栽培も行っている。

また、きのこを少しアレンジすると料理の幅が広がることを伝えるためにきのこソースも開発。現在は、「4種類のきのこオイルソース」、「4種類のきのこたっぷりトマトソース」、「えのきたけと塩麹のディップソース」を販売している。手軽にパスタやアビージョ、リゾットなどが楽しめるソースだ。

（画像は玉光園ホームページより）


▼外部リンク

玉光園
https://gyokukouen.co.jp/contest2019/